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「キリン 午後の紅茶」初のドリップティー!「午後の紅茶 THE DRIP TEA(ザ・ドリップティー)」が12月1日から発売されるそうです。

産経新聞によると、

■使用茶葉と味わいの特長
1.ダージリン
※「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」での使用茶種。「紅茶のシャンパン」と呼ばれ、グリーンで爽やかな香りと、引き締まった渋みが特長です。雑味のないすっきりとした味わいで、普段のお食事と一緒にお楽しみいただけます。

2.ディンブラ
※「キリン 午後の紅茶 ストレートティー」での使用茶種。
「セイロン紅茶の女王」と呼ばれ、バラのような華やかな香りと、程よい渋みが特長です。リラックスしたいティータイムなど、ケーキやお菓子と一緒にお楽しみください。


<クオリティーシーズンについて>

紅茶は一年に何度も収穫されます。その中で、最もその紅茶の特長が出る収穫期は〈クオリティーシーズン〉と呼ばれています。
「ダージリン」のクオリティーシーズンは、3月~4月に摘まれるフルーティーな香りのファーストフラッシュ、5月~6月に摘まれる強い香りのセカンドフラッシュ、10月~11月に摘まれる強い渋みのオータムナルなどがあります。当商品はその3種をよりおいしさを感じていただけるようにブレンドしています。
「ディンブラ」のクオリティーシーズンは、1~2月で、ディンブラの特長であるバラを思わせる華やかな香りと強い渋みを感じられる茶葉が生まれます。

午後の紅茶はよくのむので、たのしみですね。



英国紅茶メーカー考案のDiet Tee!【英国式デトックダイエット ダイアナデトックティー】カロリーゼロ!【もも倶楽部】



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2016.11.26 Sat l 気になるニュース l top
料理をしているとき困るのはアクですね。

鍋のアクをかんたんにとる方法はないかとしらべたらありました。

それは意外なものですが、出がらしのティーバッグをつかいます。

使用済みのティーバッグの中身を取り出して洗ったものでアクをとる方法です。



使い古したティーバッグの片方だけを切って下からはがします。

そして中の葉っぱは捨てて、袋をきれいに洗って半日ぐらい乾かせばOKです。

あとはそれを鍋のなかにいれてくるくるまわすと、

鍋の肉や野菜から出たアクだけがきれいにとれます。




2016.11.26 Sat l フード・グルメのミニ情報 l top
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